Ischoklad

Ischoklad är en av de mest uppskattade julgodiset som finns och är dessutom väldigt enkelt att göra.

Mörk Ischoklad:

Recept: Ca 50 stycken

200 g mörk choklad 70%
100 g smör
1 st ägg

Tillagning:

Sätt på ett vatten bad som du sedan sätter en  en tallrik med den krossade chokladen och smöret i. Rör om tills allt har smält och den är jämn och fin.

Vispa upp äggeti en bunke och häll sedan över chockladsmeten. Rör om till en jämn smet. Häll sedan ner smeten i små metallformar och ställ sedan in formarna i kylskåpet.

Gammaldags ischoklad:

Recept: ca 50 stycken

200 gram blockchoklad (ljus eller mörk)
100 gram kokosfett

Tilllagning:

Blanda choklad och kokosfett i en bunke som värms över ett vattenbad, rör om ofta till dedt blir en jämn smet. Det går också att smälta i mikorvågsugn om man är lite försiktig och inte bränner smeten.

Häll ner blandningen i små metallformar och ställ de sedan kallt.