Snöbollar

Snöbollar är ett julgodis som med sin vita yta verkligen passar till julen. Ganska enkla att göra och väldigt goda.

Recept:

0,5 dl vispgrädde
1,5 msk smör
200 g vit blockchoklad
6 msk kokosflingor
1 dl florsocker

Tillagning:

Koka upp grädden och ta sedan av den från plattan. Blanda i smöret och rör om tills att allt har smält. Smält chokladen försiktigt i micron och blanda sedan ner den i grädden under omröring. Blanda sist ner kokosen.

Kyl ner smeten i ca 15 minuter i kylskåpet och rulla sedan lagom stora kulor och rullas i florsocker. Kyl och förvara snöbollarna i kylskåp.